Aardbei-mango smoothie

Ken je dat? Je loopt door de supermarkt, ziet een product liggen en hebt gelijk inspiratie voor een gerecht of een drankje, en je kunt niet wachten om het te maken. Bij voorkeur zou je het zelfs ter plekke maken in de supermarkt, maar helaas is dat nooit een optie. Ik had het laatst toen ik een mango zag liggen en vlak daarvoor langs de Hollandse aardbeien gelopen was. Ik kreeg gelijk zin in een mango-aardbei smoothie. Eerlijk toegegeven heb ik de smoothie niet gelijk gemaakt, de mango moest nog rijpen en dus werd het uiteindelijk gisterochtend, een heerlijke zondag ontbijtsmoothie.

Ingrediënten:

• 1 kopje mango
• 1 kopje aardbeien (zonder kroontje)
• 200ml sinaasappelsap
• 1-2 el citroensap

Bereidingswijze:

Doe al het fruit in een blender en blend het tot een mooi vloeibaar geheel.

Serveer in het in een leuk potje of een mooi glas met een rietje om het net wat extra’s te geven.